Stálý jídelní lístek
Předkrmy
(150g) 1. Onion Bhajee
Křupavé kousky cibule osmažené v těstíčku z cizrnové mouky, ochucené indickým kořením
Fried onions coated with gram flour with indian spices
65,-
(150g) 2. Paneer pakora
Smažené kousky domácího sýra v lehkém těstíčku z cizrnové mouky
Fried pieces of homemade cheese in gram flour batter
(150g) 3. Chicken pakora
75,-
Smažené kuřecí kousky v lehkém těstíčku z cizrnové mouky podávané s dipem
Fried chicken pieces in gram flour batter served with dip
(150g) 4. Mushroom Tikka
75,-
Houby marinované ve směsi koření, připravené v tandúru
Mushrooms marinated in indian spices, prepared in the Tandoori oven
(1 ks) 5. Pappadam fried/dry
65,-
Křupavý oplatek z čočkové mouky, usmažený nebo upečený v troubě tandúr
Crispy snack from lentil flour, fried or baked in the Tandoori oven
15,-/1ks
Speciality z pece Tandoori – Tandoori oven specialities
Tandúr je indická hliněná pec s lávovými kameny, používá se k pečení různých druhů chleba – placek, a k přípravě masa či zeleniny podle tradičních indických receptur
Tandoori oven is a special indian clay oven where different kinds of bread are prepared, also meat and vegetables according to the teaditional recipes
(200 g) 6. Chicken Tikka – Kuřecí Tikka
Tikka – kousky masa marinované v jogurtu a koření a poté grilované na jehle v tandúru
Boneless pieces of meat marinated in yoghurt and spices, grilled on a skewer in the Tandoori oven
(200 g) 7. Chicken Molai Tikka – Kuřecí Molai Tikka
120,- Kč
Kousky kuřete marinované ve smetaně s oříšky kešu
Pieces of chicken marinated in fresh cream and cashew nuts
(200 g)8. Chicken Garlic Tikka – Česneková kuřecí Tikka
130,- Kč
Kousky kuřete marinované v jogurtu s kořením a česnekem, upečené na jehle v tandúru
Pieces of chicken marinated in yoghurt with indian spices and cooked in the Tandoori oven
(500 g) 9. Tandoori chicken quarters – Kuřecí čtvrtky Tandoori
130,- Kč
2 ks kuřecích čtvrtek marinované v jogurtu a ind. koření, připravené v tandúru
2 quarters of chicken marinated in yoghurt and ind. spices, then cooked in the Tandoori oven
(200 g) 10. Tandoori Machhli Kashari Kebab – Rybí kebab z tandúru
180,- Kč
Kousky ryby marinované v jogurtu s kořením, pečené v tandúru
Pieces of fish marinated in yoghurt and spices, prepared in the Tandoori oven
(200 g) 11. Tandoori Seekh Kebab – Kebab z mletého jehněčího masa
120,- Kč
Pochoutka z mletého masa okořeněná a grilovaná v tandúru
Spicy minced meat kebabs, prepared in the Tandoori oven
140,- Kč
(150 g) 12. Fewa fish curry – Rybí karí Fewa
Speciality z ryb – Fish specialities
Kousky ryby osmažené v těstíčku, přelité omáčkou s indickým kořením a hořčičným semínkem Pieces of fried fish cooked in a sauce with fine indian spices and mustard seed
(150 g) 13. Prawn curry – Krevetové curry
110,- Kč
Delikatesa z tygřích krevet připravená v jemné omáčce s rajčaty, zázvorem, česnekem, smetanou a jemným mixem indického koření
A delicacy made of tiger prawns, cooked in fresh cream sauce with touch of tomato, ginger, garlic and indian spices
110,-Kč
Kuřecí speciality v omáčce – Chicken curry dishes
Jako přílohu doporučujeme Basmati rýži v různých úpravách nebo výborný Indický chléb Naan připravený v hliněné peci Tandoori, nebo obojí.
(150 g) 14. Karahi chicken – Kuře Karahi
Kousky kuřete v rajčatové omáčce se zelenou paprikou, indickým kořením ovoněné koriandrem
Boneless pieces of chicken prepared with capsicum in tomato sauce with indian spices and a hint of coriander
(150g) 15. Chicken curry Nepali style – Kuřecí karí na nepálský způsob
110,- Kč
Kousky kuřecího masa připravené s čerstvými rajčaty a směsí, jemného indického koření
Pieces of chicken cooked with fresh tomatoes and mild, indian spices
(150 g) 16. Chicken Tikka Masala – Kuřecí Tikka Masala
110,- Kč
Šťavnaté kousky kuřete marinované v jogurtu a ind. koření, poté grilované v tandúru a podávané v omáčce z čerstvé smetany, rajčat, cibule, zázvoru a indického koření
Juicy pieces of chicken cooked in Tandoori oven and served in a sauce with tomatoes, garlic, ginger, cream and indian spices
(150 g) 17. Chicken Korma – Kuřecí Korma
120,- Kč
Kousky kuřete v jemné indické smetanové omáčce s kešu oříšky
Pieces of chicken in mild indian sauce with cashew nuts
(150 g) 18. Chicken Vindaloo – Kuřecí Vindaloo
120,- Kč
Kousky kuřecího masa ve speciální pikantní indické omáčces tamarindem
Pieces of chicken in spicy indian sauce with tamarind
(150 g) 19. Chicken and Prawn curry – Pochoutka z kuřecího masa a krevet
110,- Kč
Kuřecí kousky a tygří krevety upravené po indicku v tradiční omáčce z rajčat, cibule, zázvoru a česneku
Pieces of chicken and tiger prawns in an indian gravy made of tomatoes, garlic, ginger, onion and spices
(150 g) 20. Chicken Tikka Vindaloo – Kuřecí Tikka s omáčkou Vindaloo
160,- Kč
Kousky kuřete z pece tandúr v tradiční indické omáčce s Tamarindem
Pieces of chicken prepared in the Tandoori oven and cooked in traditional indian gravy with tamarind
Speciality z jehněčího masa – Lamb specialities
120,- Kč
Jako přílohu doporučujeme Basmati rýži různě ochucenou, nebo výborný indický chléb Naan připravený v peci Tandoori, nebo obojí.
(150 g) 21. Lamb Rogan Josh – Jehněčí Rogan Josh
Tradiční indický pokrm s kousky jehněčího a omáčky z rajčat, cibule, česneku, zázvoru a směsi indického koření
Traditional indian curry dish with pieces of lamb slowly cooked in a tomato, onion, garlic and ginger sauce with fine indian spices
(150 g) 22. Lamb Vindaloo – Jehněčí Vindaloo
150 Kč
Kousky jehněčího a brambory v pikantní indické omáčce s tamarindem
Pieces of lamb and potatoes in spicy indian gravy with tamarind
(150 g) 23. Lamb Korma – Kuřecí Korma
150 Kč
Kousky jehněčího masa připravené v jemné indické smetanové omáčce s kešu
Pieces of lamb prepared in a creamy sauce with mild indian spices and cashew nuts
(150 g) 24. Lamb with fresh spinach – Jehněčí s čerstvým špenátem
150 Kč
Kousky jehněčího doplněné čerstvým lístkovým špenátem dochuceným směsí jemného koření
Pieces of lamb served with a tasty fresh leaf spinach
150 Kč
(150 g) 25. Aloo gobi – Brambory s květákem po indicku
Speciality ze zeleniny nejen pro vegetariány – vegetable specialities not only for vegetarians
Brambory s květákem upravené na indický způsobIndian style potatoes with cauliflower
(150 g) 26. Tawa Vegetables – Zelenina Tawa
80,- Kč
Směs rúzných druhů zeleniny připravená s ind. kořením /bez růz. druhů/
Variety of vegetables cooked with indian spices
(150 g) 27. Molai Kofta
90,- Kč
Zeleninové kuličky v jemné omáčce s indickým kořením a kešu
Mixed vegetable balls served in mild creamy sauce with cashews
(150 g) 28. Shahi Paneer – Domácí sýr Paneer Shahi
110,- Kč
Domácí bílý sýr lehce osmahnutý a podávaný s omáčkou, z čerstvé smetany a indického koření
Home made indian cottage cheese, served with fresh cream sauce with a hint of indian spices
(150 g) 29. Paneer Butter Masala – Paneer máslová masala
110,- Kč
Domácí bílý sýr lehce osmahnutý v omáčce z rajčat, cibule, čerstvé smetany a koření
Homemade indian cottage cheese cooked with tomatoes, onions, spices and fresh cream
Set menu for one person – menu pro jednu osobu
110,- Kč
Masová nebo bezmasá specialita servírovaná s přílohou a malým salátkemMeat or vegetarian speciality served with side dish and a small salad
(150 g) 30. Saffron chicken – Šafránové kuře
Kuřecí prsíčka marinovaná v jemném indickém koření, servírovaná s krémovou omáčkou se šafránem a kešu oříšky
Chicken fillet marinated in mild indian spices, served with creamy sauce with saffron and cashew nuts
(150g) 31. Honey chicken – Kuře v medové marinádě
160,- Kč
Kuřecí maso marinované v medu a směsi jemného indického koření, připravené v tandúruChicken meat marinated in honey sauce with fine indian spices, then cooked in the Tandoori oven
(150 g) 32. Masala chicken – Kuře Masala
160,- Kč
Kuřecí prsíčka připravená v tandúru s několika druhy ind. koření a podávaná s omáčkou Makhani
Chicken filet prepared in the Tandoori oven with whole ind. spices and served with Makhani sauce
(150 g) 33. Korma Kebab – Kuřecí kebab Korma
160,- Kč
Mleté kuřecí maso ochucené ind. kořením, pečené na jehle v tandúru a podávané s jemnou omáčkouChicken kebabs grilled in the Tandoori oven and served with a mild indian sauce
(300 g) 34. Kashmeeri plate – Kašmírský talíř
160,- Kč
Jemně osmahnutý sýr Paneer a houby upečené v tandúru přelité delikatesní omáčkou se sušeným ovocem a smetanou
Lightly fried Paneer cheese and mushrooms from Tandoori oven coated with sauce kashmeeri style/with dried fruit and cream/ suitable for vegetarians
Set menu pro více osob – Set menu for more than 1 person.
160,- Kč
Nabízíme Vám kombinaci osvědčených favoritů indické kuchyně ve zvýhodněném setu.
Kombinace 3 pokrmů masových či vegetariánských, kombinace indického chleba nebo rýže 3 porce, podávané s pikantní omáčkou čatní a jogurtem – raita
3 meat or vegetarian specialities served with choice of 3 Naan breads or rice with spicy chutney and yoghurt raita
35. Chicken Tikka
Lamb Rogan Josh
Chicken Korma
36. Chicken Molai Tikka
Lamb with fresh spinach
Chicken Tikka Masala
460,- Kč
37. Paneer butter masala
Vegetable Jalfrazi
Molai Kofta
490,- Kč
420,- Kč
(150 g) 38. Chicken Chilly – Kuřecí na čínský způsob
Speciality připravené na pánvi a wrapyStir fried dishes and rolls
Jemně pikantní kousky kuřecího a zeleniny připravené na čínský způsob
Pieces of chicken and vegetables stir fried chinese style
39. Chicken roll – Kuřecí roll
100,- Kč
Indický chléb Naan/ bez příchuti, sýrový, mátový/ se směsí kuřecího masa a zeleniny ochucené ind. kořením
Indian Naan bread/plain, cheese or mint/ filled with tasty mixture of chicken and vegetables
40. Vegetarian roll – Vegetariánský roll
75,- Kč
Indický chléb Naan naplněný skvěle ochucenou zeleninou
Indian Naan bread filled with tasty vegetables
41. Chicken Tikka roll – Tikka roll
75,- Kč
Jemné kousky marinovaného kuřete zabalené v placce Naan se salátem a omáčkou
Marinated pieces of chicken rolled in a Naan bread with fresh lettuce and sauce
(150 g) 42. Basmati rice/plain/ – Basmati rýže bez přísad
Přílohy, studené omáčky a saláty – Side dishes, cold sauces and salads
90,- Kč
Rýže Basmati – tato rýže je nazývána „Královna rýže“ , jedná se totiž o nejušlechtilejší odrůdu rýže pěstovanou na úpatí Himalájí. Po uvaření se nelepí a krásně voní
(150 g) 43. Saffron rice – Šafránová rýže
40,- Kč
Jemně osmahnutá na másle se šafránem
Steamed and lightly fried in butter with saffron
(150 g) 44. Jeera rice – Rýže Jeera
45,- Kč
Jemně osmahnutá na másle s římským kmínem
Lightly fried in butter with cumin
(150 g) 45. Kashmiri Pulao – Rýže na Kašmírský způsob
45,- Kč
Jemně osmahnutá na másle se sušeným ovocem a jablkem
Lightly fried in butter with dry fruits and apple
(150 g) 46. Mint Pulao – Mátové Pulao
45,- Kč
Jemně osmahnutá s čerstvou mátou
Lightly fried in butter with fresh mint
Indický chléb Naan – Indian Naan Bread
45,- Kč
Tradiční indická chlebová placka pečená v hliněné peci Tandoori. Výborná k jakémukoliv jídlu, bez příchuti nebo rúzně dochucená
Traditional indian flat bread Baked in Tandoori oven. Served plain or flavored, recomended with any dish.
47. Plain or Butter Naan / Naan
bez přísad nebo s máslem (1 Ks) 35,-Kč
(1 Ks)48. Cheese Naan – Sýrový Naan
S bílým sýrem, with cottage cheese 40,- Kč
(1 Ks) 49. Garlic Naan – Česnekový Naan
Jemně ochucený česnekem, with garlic 40,- Kč
(1 ks) 50. Onion Kulcha – Cibulová kulča
Ochucený jemně nasekanou cibulí, with onion 40,- Kč
(1 ks) 51. Masala Kulcha – Masala kulča
S domácím sýrem a bramborem, with cottage cheese and potato 40,- Kč
(1 ks) 52. Mint Kulcha – Mátová kulča
S čerstvou mátou, with fresh mint 40 ,- Kč
40,- Kč (150 g) Domácí hranolky – Homemade chips
Čatní, Rajta a Saláty – Chutney, Raita and Salads
Čatní je pikantní omáčka, která slouží jako doplněk k jídlu, Rajta je čerstvý jogurt s nebo bez zeleniny, který se také podává k jídlu.
(50 g) 53. Tomato chutney – Rajčatové čatní
Jemně nasekaná rajčata s cibulkou a chilly papričkami
Finely chopped Fresh tomatoes, onion and chilly peppers
(50 g) 54. Mango chutney – Mango čatní
30,- Kč
Sladká a trošku pikantní omáčka
sweet mango chutney sauce
(50 g ) 55. Plain Raita – Rajta bez přísad
30,- Kč
Jogurt se špetkou koření
yoghurt with a hint of spices
(50 g) 56. Mixed Raita – Míchaná zeleninová rajta
20,- Kč
Jogurt s jemně nasekanou zeleninou
yoghurt with a finaly chopped vegetables
57. Large vegetable salad – Velký zeleninový salát
Saláty z čerstvé zeleniny – Fresh salads
25,- Kč
Míchaný zeleninový salát posypaný salát posypaný Balkánským sýrem
topped with cottage cheese
75 Kč
59. Chicken nuggets with chips – Kuřecí nugetky s hranolkami
Pro naše nejmenší – For our smallest
45,- Kč
58. Small vegetable salad – Malý zeleninový salát
75,- Kč
Speciální nabídka – Special order
Tato specialita je na objednávku – 24 hod. předem
This speciality has to be ordered 24 hours in advance
(750 g) Marinated Leg of lamb – Marinovaná jehněčí kýta
Pro 3 – 4 osoby, For 3 – 4 persons
Marinovaná jehněčí kýta bez kosti, upečená v Tandoori peci
Marinated leg of lamb, cooked in the Tandoori oven
750,- Kč